Formation et recherche

La bière en caskAlex Barlow

Efficacité de production - Jean-Michel Degraux

Monter un laboratoire à moindre frais - Marylou Trudel

Le houblon dans la région de Tettnang - Ludwig Locher

Du branding... à la stratégie marketing - Carl Grenier

Les lambics - Jean Van Roy, Brasserie Cantillon

Durée de vie de la bière - Luc Vallée

Impacts de lavage - Jani Beauchamp

WeyermannAndreas Richter

Cultured in yeast - Chad Yakobson