Lundi 14 novembre

• 8h30 -11h30  
  Visites industrielles (Rendez-vous directement aux industries)   
• 12h-13h30        
  Dîner
• 13h45-15h15   
  Conférence: Brasseur international (Yvan DeBaets)
• 15h30-17h        
  André Dion (sujet à déterminer)
• 17h-19h30        
  Salon des Fournisseurs et cocktail   
• 19h30 et +        
  Soirée libre pour le souper

Mardi 15 novembre  

• 9h30-10h45     
  Affaires courantes AMBQ - révision du cadre législatif et réglementaire sur le commerce de l’alcool.
• 11h-12h15   
  Portrait et perspective de l’industrie des microbrasseries
• 12h30-13h45   
  Dîner conférence : avec un chef invité pour un accord bières et mets
• 14h-15h30        
  Conférence : Brewers Association (Pete Johnson)
• 15h45-17h15   
  Panel producteurs houblon et malt, brasseurs  
• 18h30       
  Accueil au Gala
• 19h  
  Souper et GALA RECONNAISSANCE 

Mercredi 16 novembre      

• 9h à 10h15
  Logiciel d’analyse et de contrôle qualité (Ghislain Lefebvre)
  Top 10 des points à surveiller (Jani Beauchamp)
• 10h30-12h30
  AMBQ - échange à micro ouvert - Dossiers majeurs - Avenir association
• 12h30-13h45
  Dîner libre
• 14h-16h
  Projet Annedd’ale avec Mario D’Eer
  (mariodeer@mariodeer.com)
  
  Certains points sont sujets à changement d'horaire

Conférenciers

Yvan DeBaets

Yvan De Baets est présentement Brasseur et propriétaire associé de la Brasserie de la Senne de Bruxelles. Il oeuvra également dans les brasseries  telles que Cantillon et De Ranke. Son expérience brassicole est très vaste,  allant de producteur à consultant en passant par écrivain brassicole et conférencier. 

Pete Johnson

Pete Johnson est le « Programs Manager » pour la Brewers Association (USA). Ses responsabilités principales sont les affaires gouvernementales et le développement du membership. Il s'est joint à la BA lors de sa création en 2005, et a auparavant occupé le poste de « Program Director » pour la Brewers Association of America. Avant de s'impliquer dans l'industrie de la bière artisanale à partir de 2001, Pete a travaillé durant 14 ans dans des activités d'ordre politique en Pennsylvanie et Washington DC, tant au niveau du gouvernement des États que du Fédéral.